Овощные оладьи с сырной корочкой
Время
40 минут
активно: 15 минут
подготовка: 25 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
210 ккал
на порцию
Вкусные овощные оладьи с сырной корочкой, запечённые в духовке, отличный вариант горячей закуски из кабачков, картофеля и моркови.
Пошаговый рецепт приготовления овощных оладий с сырной корочкой
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейНатрите кабачки, картофель и морковь на средней терке и хорошо отожмите овощи.
- Приготовление тестаДобавьте к овощам мелко нарезанную петрушку и укроп, два взбитых яйца, крахмал, муку, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте тесто.
- Жарка оладийНа горячую сковороду с растительным маслом выкладывайте ложкой тесто и жарьте оладьи с обеих сторон до готовности.
- Приготовление сырной корочкиСмешайте тертый твердый сыр с кетчупом, измельченным чесноком и зеленью.
- Запекание оладийВыложите готовые оладьи на противень, сверху распределите сырную смесь и запекайте в духовке при 200 градусах до появления румяной корочки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: овощные оладьи, сырная корочка, кабачки, картофель, морковь, закуска, запеканка, овощная выпечка, горячие закуски
