Торт "Корона" на 8 марта
Время
2 часа 20 минут
активно: 50 минут
подготовка: 30 минут
настаивать: 1 час
Порции
8 порций
Сложность
Средняя
Калории
320 ккал
на порцию
Простой и нежный торт «Корона» — отличный десерт для праздничного стола на 8 марта. Вкусный бисквит, пропитанный ликером, творожное суфле и сливочный крем делают этот торт неповторимым.
Пошаговый рецепт приготовления торта «Корона» на 8 марта
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление бисквитаЗамесите тесто на бисквите. Выпекайте его в специальной форме диаметром 28 см в духовке при температуре 160 градусов в течение 45-50 минут.
- Пропитка бисквитаОстудите бисквит и пропитайте его ликером.
- Подготовка шоколадной смесиРастопите белый шоколад в нежных сливках и дайте массе немного остыть.
- Приготовление творожной начинкиСмешайте творог, желтки, сахар и крахмал. Добавьте остывшую шоколадную смесь. Взбейте миксером.
- Взбивание белковВзбейте белки в крепкую пену и аккуратно вмешайте в творожную смесь.
- Выпекание суфлеВыложите смесь в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную манкой. Выпекайте при 160 градусах 45-50 минут.
- Остывание и охлаждение суфлеОставьте суфле остывать в духовке 1 час, затем поставьте в холодильник на ночь.
- Сборка торта и приготовление кремаВыложите творожное суфле на пропитанный бисквит. Взбейте сгущенку со сливками и сахаром для крема. Обмажьте кремом суфле и бока торта.
- ПодачаГотовый торт подавайте к праздничному столу, рекомендуется подавать с чаем.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: торт корона, торт на 8 марта, десерт к празднику, нежный торт, творожное суфле, крем из сливок, бисквит с ликером, праздничный торт
