Красный торт
Время
35 минут
активно: 15 минут
подготовка: 20 минут
Порции
5 коржей
Сложность
Средняя
Калории
480 ккал
на порцию
Красный торт — классический десерт с насыщенным вкусом и ярким цветом, состоящий из пяти коржей, пропитанных сливочным кремом с орехами.
Пошаговый рецепт приготовления Красного торта
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка духовки и формыРазогреть духовку до 160 градусов. Смазать круглую форму маслом и присыпать мукой.
- Приготовление тестаВзбить растительное масло с сахаром и яйцами в большой миске. В отдельной емкости смешать какао, ваниль и красный краситель, затем добавить к масляной смеси. Смешать муку с разрыхлителем и солью, добавлять по частям в тесто, чередуя с кефиром, тщательно перемешать.
- Выпекание коржейРазделить тесто на пять частей. Выпекать каждый корж по 15 минут. Полностью охладить коржи.
- Приготовление кремаВзбить миксером сливочный сыр, сливочное масло и сахарную пудру. Добавить рубленые орехи и перемешать.
- Сборка тортаПромазать коржи кремом, обмазать торт сверху и с боков. Перед подачей охладить торт в холодильнике.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: красный торт, красный бархат, торт, десерт, выпечка, торт с кремом, ореховый крем, праздничный торт, пирог, выпекание
