Торты

Рецепт - Красный торт

13 ноября 2012

alt

 

Ингредиенты для рецепта Красный торт:

 

Сахар – триста грамм

растительное масло - четыреста миллилитров

яйца - две штуки

красный пищевой краситель - на вкус

какао - одна чайная ложка

Ваниль - одна чайная ложка

Мука - триста восемьдесят грамм

соль - одна чайная ложка

Разрыхлитель - одна чайная ложка

Кефир - двести пятьдесят миллилитров

сливочный сыр - двести пятьдесят грамм

сливочное масло - сто двадцать грамм

сахарная пудра – четыреста грамм

орехи (любые) - сто пятьдесят грамм

 

Способ приготовления рецепта Красный торт:

 

Разогреем духовку до ста шестидесяти градусов. Круглую форму для выпечки необходимо смазать маслом и присыпать небольшим количеством муки. В большой миске следует взбить растительное масло вместе с сахарным песком и яйцами. В отдельной емкости следует смешать какао, ваниль и красный краситель. Вмешаем туда масляную массу. Смешаем теперь муку с разрыхлителем и солью. По частям будем добавлять в тесто, перемежая вместе с кефиром. Тщательно все перемешаем. Разделим теперь тесто на пять частей, и испечем пять коржей, каждый по пятнадцать минут. Полностью их охладим. Взобьем миксером сливочный сыр вместе с сливочным маслом, а также сахарной пудрой. Вмешаем теперь туда рубленые орехи. Смажем этим кремом наши коржи и обмажем торт сверху и с боков. Перед подачей нужно слегка охладить торт в холодильнике.