Вкусный ужин на 14 февраля
Рецепт ароматного жареного свиного филе с луком и шампиньонами в сметанном соусе – идеальное блюдо для романтического ужина на 14 февраля.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- свиное филе – 500 г
- сметана – 150 г
- растительное масло – 2-3 ст. ложки
- лук – 1-2 шт.
- орегано, соль – по вкусу
- шампиньоны – 250 г
- зелень – для подачи
Пошаговый рецепт вкусного ужина на 14 февраля
- Подготовка ингредиентовТщательно очистите лук и грибы. Промойте лук и нарежьте его небольшими кусочками.
- Обжарка мясаПоложите свиное филе в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте по 5 минут с каждой стороны. После обжарки переложите мясо в отдельную миску.
- Готовим лук и грибыВ том же сотейнике обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и орегано, готовьте около 5 минут.
- Тушение блюдаДобавьте в сотейник обжаренное мясо, посолите, поперчите и тушите под крышкой до полной готовности мяса.
- ЗавершениеДобавьте сметану, прогрейте блюдо и снимите с огня. При подаче посыпьте свежей зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
ужин, романтический ужин, 14 февраля, свиное филе, жареное мясо, сметанный соус, шампиньоны, лук, орегано, рецепт с мясом, мясное блюдо, праздничный ужин
