Рождественские фрикадельки
Нежные и ароматные рождественские фрикадельки из говяжьего фарша с шпинатом, специями и сыром, запечённые в духовке за 20 минут.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- Замороженный шпинат - 350 грамм
- фарш из говядины - 450 грамм
- хлеб - 2 ломтика
- яйца - 2 штуки
- чеснок - 2 зубочка
- лук (маленький) - 1 штука
- петрушка - 4-6 веточек
- орегано – 1 чайная ложка
- тертый пармезан - 50 грамм
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу
Пошаговый рецепт рождественских фрикаделек
- Подготовка ингредиентовЗамочите хлеб в воде. Размять размоченный хлеб руками и положить в большую миску.
- Смешивание фаршаДобавьте в миску фарш, измельченный шпинат, яйца, нарезанный чеснок и лук, мелко нарезанную петрушку, орегано и тертый пармезан. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо вымешайте руками.
- Формирование фрикаделекСкатайте из фарша небольшие шарики.
- ЗапеканиеРазогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Застелите противень бумагой для выпечки или фольгой и слегка смажьте маслом. Выложите фрикадельки на противень. Выпекайте 10 минут, затем выньте, переверните фрикадельки и запекайте еще 10 минут.
- ПодачаПодавайте фрикадельки сразу после запекания. Приятного аппетита!
Кухня:
Европейская
Теги:
рождественские фрикадельки, фрикадельки с шпинатом, говяжий фарш, праздничные рецепты, запечённые фрикадельки, рождественская кухня, простые рецепты, праздничные блюда
