Пирог из картофеля и рыбы
Время
1 час 20 минут
активно: 20 минут
подготовка: 1 час
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Пирог из картофеля и рыбы — вкусное и сытное блюдо с нежной белой рыбой, картофельным пюре и овощами, запечённое с сыром.
Пошаговый рецепт пирога из картофеля и рыбы
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка духовки и рыбыРазогрейте духовку до 170 градусов. Нарежьте рыбу небольшими кусочками, положите в миску, посолите, поперчите, полейте лимонным соком и оставьте мариноваться не более одного часа.
- Приготовление картофельного пюреОтварите картофель в мундире, очистите и тщательно разомните вилкой. Добавьте соль, перец и сливочное масло, хорошо перемешайте.
- Приготовление овощной основыНарежьте морковь и лук кубиками. Разогрейте сливочное масло на сковороде и потушите овощи до мягкости.
- Обжарка рыбы и смешивание ингредиентовДобавьте рыбу к овощам и жарьте до готовности. Разомните рыбу лопаткой, смешайте с овощами и картофельным пюре.
- ЗапеканиеВыложите смесь в форму для выпечки, сверху распределите кусочки масла и натертый сыр. Запекайте в духовке 20 минут.
- ПодачаПеред подачей охладите пирог.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: пирог, картофель, рыба, запеканка, белая рыба, овощи, морковь, лук, сыр, домашнее блюдо, вкусно, просто, сытно
