Пироги и кулебяки

Рецепт - Сливовый пирог с миндалем

21 сентября 2012

alt

 

Ингредиенты для рецепта Сливовый пирог с миндалем:

 

Мука - двести грамм

разрыхлитель - одна чайная ложка

Соль - одна щепотка

апельсиновая цедра – одна чайная ложка

сахарная пудра - сто грамм

сливочное масло - двести грамм

яичный желток - одна штука

сливы - триста-четыреста грамм

коричневый сахар - две столовые ложки

миндальные лепестки - тридцать грамм

 

Способ приготовления рецепта Сливовый пирог с миндалем:

 

Для начала нам необходимо подготовить все продукты для этого замечательного пирога. Потом, нам нужно разогреть духовку до температуры сто семьдесят градусов. После этого, форму для выпечки нам необходимо застелить пекарской бумагой. Далее, смешаем муку, разрыхлитель, соль и цедру апельсина. После этого, добавим сахарную пудру, холодное масло, которое необходимо нарезать кубиками, а также желток. После этого, нам необходимо быстро замесить тесто. Тесто следует мешать не больше двух-трех минут. Затем, тесто необходимо выложить в форму для выпечки и распределить его ровным слоем по дну и бортикам. Сверху нам следует положить миндальные лепестки и посыпать сахаром. Выпекайте пирог на протяжении пятидесяти минут до тех пор, пока они не станут золотистого цвета. Все охладим. Сверху также можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!