Суп из капусты и фасоли
Время
33 минуты
активно: 23 минуты
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Вкусный и сытный суп из капусты и фасоли с копченой колбасой и пармезаном, идеально подходит для уютного обеда.
Пошаговый рецепт приготовления супа из капусты и фасоли
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейРазогрейте в сотейнике оливковое масло. Добавьте нарезанную кружочками морковь и измельченный лук, посолите и поперчите. Готовьте до мягкости около 5 минут.
- Добавление чеснокаДобавьте измельченный чеснок и готовьте еще примерно 30 секунд.
- Добавление копченой колбасыДобавьте нарезанную копченую колбасу и готовьте 3 минуты.
- Введение бульона и фасолиВлейте куриный бульон, тщательно перемешайте. Добавьте лавровый лист и консервированную фасоль. Доведите до кипения.
- Добавление капусты и варкаДобавьте нашинкованную капусту, накройте крышкой и уменьшите огонь до слабого. Варите 15 минут.
- Завершение блюдаВмешайте тертый пармезан, при необходимости добавьте соль и перец. Удалите лавровый лист и подавайте суп к столу.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: суп, капуста, фасоль, копченая колбаса, пармезан, куриный бульон, овощной суп, легкий суп, русский суп, рецепт супа, домашний суп
