Рецепт - Суп из картофеля
Ингредиенты для рецепта Суп из картофеля:
Сливочное масло - пять столовых ложек
Лук - одна штука
стебель сельдерея - одна штука
морковь - одна штука
мука - четыре столовые ложки
куриный бульон - пятьсот миллилитров
молоко - пятьсот миллилитров
картофель - пять штук
тимьян – на вкус
соус Ворчестер - на вкус
сливочный сыр - пятьдесят грамм
сыр чеддер – на вкус
соль - на вкус
черный перец - на вкус
Способ приготовления рецепта Суп из картофеля:
Сегодня мы хотим представить вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного первого блюда – супа из картофеля. Такой суп является очень вкусным, полезным и питательным. Для его приготовления необходимо нарезать мелко лук, морковь и сельдерей. Лучше всего их нарезать кубиками. Далее, в большой кастрюле нам нужно будет растопить масло и выложить туда нарезанные овощи. Будем готовить до тех пор, пока они не станут мягкими. После этого, добавим муку и будем готовить примерно две минуты, при этом постоянно помешивая. После этого, в кастрюлю нам необходимо влить молоко и бульон. Затем, добавим нарезанный картофель, соль, тимьян, перец, а также несколько капель соуса Ворчестер. Суп доведем до небольшого кипения и будем варить еще примерно полчаса. После этого, в суп необходимо добавить сливочный сыр, перемешать все и подавать к столу суп в горячем виде, посыпав чеддером. Приятного вам аппетита!
