Блюда из мяса и субпродуктов

Рецепт - Свинина в вине

14 сентября 2012

alt

 

Ингредиенты для рецепта Свинина в вине:

 

Свиная вырезка - семьсот грамм

красное вино - восемьдесят миллилитров

дижонская горчица – одна столовая ложка

Мед - одна столовая ложка

оливковое масло - для жаренья

 

Способ приготовления рецепта Свинина в вине:

 

Сегодня мы хотим поделиться со всеми нашими читательницами рецептом приготовления очень вкусного мяса, которое разнообразит ваш привычный ужин. Это Скандинавский рецепт приготовления мяса. Первым делом, нам нужно подготовить все продукты. После этого, возьмем вино, горчицу и мед. Эти продукты необходимо смешать вместе. Затем далее взобъем все венчиком. Мясо свинины необходимо тщательно промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Все следует положить в маринад и тщательно перемешать. Мясо должно быть полностью покрыто маринадом. Затем, накроем все пищевой пленкой и уберем в холодильник, как минимум на два часа. В сковороде разогреем оливковое масло. Выложим туда мясо, тщательно его обжарим с обеих сторон до тех пор, пока оно не станет золотисто-коричневого цвета. Подавать блюдо необходимо в горячем виде, вместе с гарниром из салатом из овощей. Таким образом, у вас получится очень вкусное блюдо. Приятного вам аппетита!