Утиная ножка с яблоками и луковым джемом
Время
1 час 20 минут
активно: 1 час
подготовка: 20 минут
Порции
1 порция
Сложность
Средняя
Калории
650 ккал
на порцию
Аппетитное горячее блюдо с утиными ножками, поданное с яблоками и луковым конфитюром, идеально подойдет для разнообразия вашего меню.
Пошаговый рецепт приготовления утиной ножки с яблоками и луковым джемом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление лукового конфитюраВ сковороде с плотным дном разогрейте размягченное сливочное масло. Нарежьте лук полукольцами и добавьте его в сковороду вместе с сахарным песком. Приправьте солью и белым перцем, перемешайте. Влейте светлое пиво и тушите до коричневатого оттенка на умеренно сильном огне. Затем накройте крышкой и поставьте в духовку на 60 минут.
- Подготовка яблок и утиной ножкиНарежьте яблоки на толстые колечки. Нагрейте сливочное масло в сковороде, уложите яблоки и утиные ножки. Осторожно обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.
- Подача блюдаНа тарелку выложите ломтики яблок, сверху появите утиные ножки и полейте луковым конфитюром. Украсьте зеленью петрушки перед подачей.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: утиная ножка, утиная ножка с яблоками, луковый джем, утиные рецепты, жареная утка, яблочные блюда, конфитюр из лука, второе блюдо
