Яблочный кекс
Время
1 час
активно: 45 минут
подготовка: 15 минут
Порции
8 порций
Сложность
Легкая
Калории
320 ккал
на порцию
Классический рецепт яблочного кекса с белой и черной шоколадной глазурью. Нежный, ароматный кекс с яблочной начинкой и шоколадным узором. Идеально для домашнего чаепития.
Пошаговый рецепт приготовления яблочного кекса
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка яблокЯблоко промываем, обсушиваем, разрезаем на четыре части и вырезаем сердцевину. Срезаем жесткую кожуру. Нарезаем яблоко тонкими дольками, складываем в сухую миску, сбрызгиваем соком лимона и перемешиваем.
- Приготовление тестаВзбиваем яйца блендером в пену. Продолжая взбивать, добавляем сахарный песок. Вводим просеянную муку и осторожно перемешиваем столовой ложкой.
- Подготовка формыФорму для выпекания смазываем маслом и слегка присыпаем мукой.
- Выпекание кексаНаливаем немного теста на дно формы, укладываем яблочные дольки, заливаем оставшимся тестом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 45 минут, не открывая духовку.
- Покрытие глазурьюГотовый кекс вынимаем из формы, поливаем растопленным белым шоколадом, остужаем и украшаем узорами из черного шоколада.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: яблочный кекс, кекс с яблоками, выпечка с яблоками, десерт, домашний кекс, шоколадная глазурь, рецепт кекса, яблочная выпечка
