Мучные блюда

Рецепт торта «Ягоды на снегу»

9 августа 2012
Рецепт торта «Ягоды на снегу»

Ингредиенты необходимые для приготовления торта «Ягоды на снегу»:
- Четыреста грамм шоколадного бисквита (можно купить готовый, а можно приготовить самостоятельно, что будет гораздо вкуснее),
- Двести грамм ягод (любые сезонные ягоды),
- Половина стакана сахарной пудры (сто грамм),
- Пять столовых ложек вишневого ликера (можете заменить ликером из черной смородины),
- Один стакан масляного крема (сгущенка, смешанная со сливочным маслом),
- Один пакетик заварного крема (концентрат).
Способ приготовления торта «Ягоды на снегу»:
1. Приготовим заварной крем, по инструкции приведенной на упаковке крема, охлаждаем и смешиваем с масляным кремом.
2. Разрезаем готовый бисквит на две половины горизонтально и хорошо пропитываем коржи вишневым ликером. На каждый из коржей выкладываем одну третью часть крема. 3. На один из коржей выкладываем ягоды, сверху накрываем вторым коржом (крем должен быть внизу).
4. Кремом, который остался, покрываем всю поверхность и боковины торта, посыпаем сахарной пудрой и охлаждаем.
5. Украшаем готовый торт стружкой, приготовленной из белого шоколада, выкладываем ягоды, орехи и мелко порезанные кубики мармелада.
Приятного аппетита!