Хлебные палочки
Время
1 час 24 минуты
активно: 9 минут
подготовка: 15 минут
настаивать: 1 час
Порции
1 порция
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Рецепт вкусных хлебных палочек – идеальная закуска для пивной вечеринки. Хрустящие палочки с паприкой и кунжутом легко приготовить дома.
Пошаговый рецепт приготовления хлебных палочек
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка тестаВ чистую миску просеиваем муку. Добавляем паприку и соль. Всыпаем сухие дрожжи, заливаем теплой водой и вымешиваем упругое тесто.
- Подъем тестаНакрываем тесто чистым полотенцем и оставляем подходить на 60 минут.
- Формирование палочекВыкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность, раскатываем прямоугольный пласт 30х15 см. Посыпаем кунжутом, разравниваем и слегка придавливаем.
- Нарезка и скручиваниеРазрезаем пласт теста острым ножом на полоски шириной около 1 см. Каждую полоску скручиваем, немного вытягивая, и обваливаем в кунжуте.
- Второй подъемВыкладываем палочки на присыпанный мукой противень, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.
- ВыпеканиеВыпекаем в хорошо разогретой духовке 8-9 минут до золотистой корочки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: хлебные палочки, закуска, хлеб, паприка, кунжут, тесто, выпечка, пивная закуска
