Закуски

Рецепт хлебных палочек

8 августа 2012
Рецепт хлебных палочек

Ингредиенты для  приготовления хлебных палочек:

- мука просеянная через сито–  двести пятьдесят - триста грамм

- дрожжи сухие – пять грамм

- паприка молотая – две чайные ложки

- семечки кунжутные – пятьдесят грамм

- вода теплая – сто семьдесят пять миллилитров

- соль – одна большая щепотка

Способ приготовления хлебных палочек:

Предлагаю вам на рассмотрение интересный рецепт закуски к пивной вечеринке. Попробуйте приготовить хлебные палочки, которые разнообразят ваше маленький мероприятие

В чистую миску просеиваем муку. Добавляем паприку и солим. Добавляем пять грамм сухих дрожжей, заливаем водой. Вымешиваем упругое тесто. Накрываем чистым полотенцем и оставляем подходить на шестьдесят минут. Далее укладываем тесто на рабочую поверхность (заранее присыпаем мукой). Раскатываем прямоугольный пласт размером тридцать на пятнадцать сантиметров. Посыпаем кунжутом и разравниваем по поверхности теста. Слегка придавливаем их руками

Разрезаем тесто острым ножом на сантиметровые полоски.

Скручиваем каждую полоску, немного вытягивая их. Обваливаем в остатках кунжута. Выкладываем на противень (перед этим присыпать его мукой), накрываем полотенцем и оставляем на двадцать минут. Выпекаем в хорошо прогретой духовке восемь – девять минут.