Фаршированные помидоры
25 июнь 2012
10

Вкусные фаршированные помидоры с горбушей, сыром и зеленью, запеченные в духовке.

Как готовить:

Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал

Ингредиенты:

  • помидоры - четыре штуки
  • горбуша консервированная в масле - 100 грамм
  • яичный желток - две штуки
  • сыр тертый - 6 столовых ложек
  • чеснок - 2 зубчика
  • зелень петрушки и базелика
  • перец черный молотый, соль по вкусу

Пошаговый рецепт фаршированных помидоров


  1. Подготовка помидоров
    Помидоры промыть и разрежьте пополам, вынув часть мякоти, мелко нарежьте ее. Часть зелени мелко порубить.
  2. Приготовление начинки
    Размять рыбу, смешать с желтками, 3 столовыми ложками сыра, мякотью помидоров, базиликом и измельченным чесноком. Смесь посолить, поперчить.
  3. Фарширование и запекание
    Наполнить половинки помидоров смесью, посыпьте оставшимся сыром и запечь в разогретой до 160–170 °C духовке в течение 10 минут.
  4. Подача
    При подаче оформить зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
фаршированные помидоры, рецепт с рыбой, закуска, помидоры с горбушей, легкий рецепт, сыр, чеснок, зелень, запеченные помидоры
Комментировать

Регистрация