Фаршированные помидоры

Вкусные фаршированные помидоры с горбушей, сыром и зеленью, запеченные в духовке.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- помидоры - четыре штуки
- горбуша консервированная в масле - 100 грамм
- яичный желток - две штуки
- сыр тертый - 6 столовых ложек
- чеснок - 2 зубчика
- зелень петрушки и базелика
- перец черный молотый, соль по вкусу
Пошаговый рецепт фаршированных помидоров
- Подготовка помидоровПомидоры промыть и разрежьте пополам, вынув часть мякоти, мелко нарежьте ее. Часть зелени мелко порубить.
- Приготовление начинкиРазмять рыбу, смешать с желтками, 3 столовыми ложками сыра, мякотью помидоров, базиликом и измельченным чесноком. Смесь посолить, поперчить.
- Фарширование и запеканиеНаполнить половинки помидоров смесью, посыпьте оставшимся сыром и запечь в разогретой до 160–170 °C духовке в течение 10 минут.
- ПодачаПри подаче оформить зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
фаршированные помидоры, рецепт с рыбой, закуска, помидоры с горбушей, легкий рецепт, сыр, чеснок, зелень, запеченные помидоры