Отварная рыба под майонезом с помидорами и корнишонами
Время
20 минут
активно: 20 минут
Порции
1 порция
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Простой вариант рыбы под майонезом для домашнего стола и хороший способ пустить в дело филе, сваренное накануне. Отварная рыба сама по себе пресная, и всё решают кислые корнишоны и помидоры: лучше брать спелые, с плотной мякотью. Горошек и варёная морковь вносят немного сладости.
Пошаговый рецепт приготовления рыбы под майонезом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовНарежьте дольками помидоры, огурцы или корнишоны, морковь - ломтиками, а зеленый горошек освободите от заливки.
- Сборка блюдаТреть гарнира перемешайте с одной частью майонеза и выложите на тарелку.
- Добавление рыбыНа слой с майонезом уложите вареную рыбу.
- Украшение гарнираВокруг рыбы разложите остальной гарнир букетиками.
- ЗавершениеСверху рыбу полейте оставшейся частью майонеза, а гарнир - растительным маслом. Украсьте зеленью петрушки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Какую рыбу сварить?
Треску, хек, судак или окунь. Варите филе 8–10 минут в подсоленной воде с лавровым листом.
Чем заменить корнишоны?
Обычными солёными огурцами.
Кухня: Русская
Теги: рыба под майонезом, холодная закуска, вареная рыба, майонез, овощной гарнир, помидоры, огурцы, корнишоны, морковь, зеленый горошек, петрушка
