Холодные закуски с рыбой

Рыба под майонезом (3)

25 июня 2012
Рыба под майонезом (3)
Ингредиенты для "Рыба под майонезом (3)"

рыба вареная - 2 филе
майонез - 3/4 стакана
масло растительное - 4-5 столовых ложки
помидоры - две штуки
огурцы соленые , или 3-4 корнишона - две штуки
морковь вареная - две штуки
горошек зеленый консервированный - 2-3 столовых ложки
зелень петрушки


Способ приготовления "Рыба под майонезом (3)"

Для гарнира нарежьте дольками помидоры, огурцы или корнишоны и морковь — ломтиками, горошек освободить от заливки.
Одну треть гарнира перемешать, заправлять одной частью майонеза и уложить на тарелку, на него выложить рыбу. Вокруг букетиками расположите остальную часть гарнира.
Сверху рыбу полить оставшейся частью майонеза, а гарнир — растительным маслом.
оформить зеленью.