Рыбный борщ
Время
1 час
активно: 40 минут
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
180 ккал
на порцию
Классический рецепт рыбного борща с ароматным бульоном и свежими овощами, подается с сметаной и зелёным луком.
Пошаговый рецепт приготовления Рыбного борща
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка бульонаРыбу разделайте. Из костей и головы сварите бульон, затем процедите его.
- Обжарка овощейСвеклу и морковь натрите на крупной терке и спассеруйте на части растительного масла. Репчатый лук мелко нарежьте и спассеруйте с томатным соусом.
- Варка супаКартофель нарежьте брусочками, положите в кипящий бульон, добавьте нарезанную кусочками рыбу, пассерованные овощи, лавровый лист, перец и соль. Варите до готовности.
- ПодачаПри подаче разложите в тарелки по кусочку рыбы, налейте борщ, заправьте сметаной и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: рыбный борщ, борщ с рыбой, рецепт рыбного борща, борщ, русский суп, рыбный суп, вкусный борщ, овощной борщ, рецепт борща с рыбой
