Капустняк с грибами
Время
1 час 30 минут
активно: 1 час
подготовка: 30 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
180 ккал
на порцию
Традиционный русский суп Капустняк с грибами на основе квашеной капусты и сушеных грибов, ароматный и насыщенный.
Пошаговый рецепт приготовления Капустняка с грибами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка грибовГрибы промыть, размочить и сварить. Готовые грибы порезать на кусочки, а отвар процедить.
- Приготовление квашеной капустыВ квашеную капусту добавить часть грибного отвара, сахар и тушить до полной готовности.
- Приготовление супаВ грибной отвар, который остался, положить картофель, довести до кипения, положить капусту, грибы, слегка обжаренные и нарезанные коренья, довести до полной готовности.
- ПодачаПодавая на стол, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: капустняк, капустняк с грибами, русский суп, квашеная капуста, сушеные грибы, картофельный суп, традиционный суп, домашний суп, суп с грибами, рецепт капустняка
