Литовский холодный борщ
Время
1 час
активно: 30 минут
подготовка: 30 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Освежающий литовский холодный борщ с кефиром, свеклой и зеленью. Идеальное блюдо для летнего сезона, сочетающее полезные ингредиенты и легкий вкус.
Пошаговый рецепт литовского холодного борща
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка свеклы и зелениСвеклу отварить в кожуре, очистить и нашинковать соломкой. Укроп мелко порубить, лук нарезать колечками.
- Смешивание ингредиентовКефир посолить, взбить, добавить кипяченую холодную воду, свеклу, укроп, зеленый лук, перемешать и охладить.
- Подача холодного борщаПеред подачей в борщ положить нарезанное дольками яйцо и сметану. К холодному борщу отдельно можно подать отварной картофель, посыпанный укропом.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Литовская
Теги: литовский холодный борщ, холодный борщ с кефиром, холодный свекольный суп, летний суп, рецепт холодного борща, свекла, кефир, укроп, зеленый лук, сметана, отварное яйцо
