Смешанный овощной суп
Время
55 минут
активно: 40 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на порцию
Вкусный и полезный овощной суп с горохом и фасолью, богатый витаминами и ароматом специй.
Пошаговый рецепт смешанного овощного супа
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейРежут очищенные вымытые овощи на одинаковые тонкие кусочки (треугольники, квадраты или ромбы).
- Обжаривание овощейМедленно обжаривают их в масле, пока не станут мягкими. Не подрумянивать!
- Варка супаВливают горячий бульон, добавляют специи и варят на медленном огне примерно 20 минут.
- Добавление гороха и фасолиКладут горох и фасоль, варят на медленном огне, пока все овощи не будут готовы.
- Завершение приготовленияСнимают весь жир, добавляют по вкусу специи и подают суп на стол.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: суп, овощной суп, смешанный овощной суп, горох, фасоль, суп с фасолью, суп с горохом, рецепт супа, диетический суп, овощи, домашний суп, быстрый суп
