Суп с мясными фрикадельками и тыквой
Время
25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Легкий и вкусный суп с фрикадельками из фарша и тыквой, приготовленный с добавлением имбиря и черемши, идеально подходящий для уютного обеда.
Пошаговый рецепт приготовления супа с мясными фрикадельками и тыквой
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка фрикаделекВ фарш добавить соль, черемшу, имбирь, половину нормы глютамата натрия и 1 столовую ложку воды, перемешать до однородной массы. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и сварить в 3 стаканах кипящей воды до полуготовности, бульон процедить.
- Подготовка тыквыТыкву промыть и нарезать брусочками длиной 4 см.
- Варка супаБульон довести до кипения, положить тыкву, фрикадельки, добавить соль, оставшийся глютамат натрия. Варить при слабом кипении в течение 8–10 минут.
- ПодачаПри подаче посыпать нарезанной зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Этот рецепт в подборках
Кухня: Русская
Теги: суп, мясные фрикадельки, тыква, черемша, имбирь, глутамат натрия, мясной бульон, простой рецепт, домашний суп
