Супы разные

Суп из свиных ребрышек с картофелем

26 июня 2012
Суп из свиных ребрышек с картофелем

ребрышки свиные - 300 грамм
картофель - 300 грамм
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
зелень


Свиные ребрышки мелко порубить, промыть, залить 1 литров воды и довести до кипения, снять пену. Варить на слабом огне в течение часа. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, глютамат натрия, соль и варить еще 20 минут.
При подаче посыпать нарезанной зеленью.