Суп из свиных ребрышек с картофелем

Name: Суп из свиных ребрышек с картофелем
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 300 грамм ребрышек свиных; 300 грамм картофеля; 1/2 ч. ложки глютамата натрия; соль по вкусу; зелень

Супы / Супы разные

26 июнь 2012

Простой и вкусный суп из свиных ребрышек с картофелем, приготовленный на медленном огне с натуральными ингредиентами.

Как готовить:

Время приготовления:

1 час 35 минут

— активное время: 1 час 20 минут

— подготовка: 15 минут

Количество:

4 порции

Сложность:

Легкая

Калорийность на порцию:

250 ккал

Ингредиенты:

300 грамм ребрышек свиных
300 грамм картофеля
1/2 ч. ложки глютамата натрия
соль по вкусу
зелень

Пошаговый рецепт Суп из свиных ребрышек с картофелем

Подготовка ребрышек
Свиные ребрышки мелко порубить, промыть, залить 1 литром воды и довести до кипения, снять пену.
Варка ребрышек
Варить ребрышки на слабом огне в течение часа.
Добавление картофеля и специй
Добавить нарезанный кубиками картофель, глютамат натрия и соль, варить еще 20 минут.
Подача
При подаче посыпать суп нарезанной зеленью.

Кухня:

Русская

Теги:

суп, свиные ребрышки, картофель, глютамат натрия, зелень, мясной суп, простой суп, домашний рецепт, русский суп