Суп из овощного ассорти
Время
25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на порцию
Вкусный и питательный суп из разнообразных овощей с томатным соусом и свежей зеленью. Простой рецепт, идеально подходящий для легкого обеда или ужина.
Пошаговый рецепт приготовления супа из овощного ассорти
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейКартофель, капусту, морковь промыть, очистить и нарезать соломкой. Огурцы, помидоры, грибы промыть и нарезать тонкими ломтиками.
- Приготовление томатного соусаТоматный соус спассеровать в разогретом до 140°С масле в течение 1 минуты.
- Варка овощного супаДобавить подготовленные овощи к томатному соусу, влить 3 стакана воды и на сильном огне довести до кипения. Убавить огонь, тушить 5–7 минут.
- Финальные добавкиВ конце приготовления добавить глютамат натрия, сахар и соль. При подаче посыпать нарезанной зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: суп, овощной суп, овощное ассорти, простой суп, русский суп, томатный соус, легкий суп, суп из овощей
