Галушки рыбные в бульоне
Время
35 минут
активно: 15 минут
подготовка: 20 минут
Порции
5-6 порций
Сложность
Средняя
Калории
180 ккал
на порцию
Нежные рыбные галушки из форели, подаваемые в ароматном рыбном бульоне с зеленью укропа.
Пошаговый рецепт приготовления галушек рыбных в бульоне
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка фаршаФиле форели пропустить через мясорубку, добавить лук и еще раз пропустить, затем посолить, поперчить и положить вареный рис, хорошо перемешать.
- Формирование и варка галушекСформировать шарики величиной с грецкий орех из полученной массы. Припустить их до готовности в малом количестве рыбного бульона с добавлением соли и специй.
- Подача блюдаВ глубокую тарелку положить 5–6 галушек, залить бульоном и посыпать рубленой зеленью укропа.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: галушки рыбные, рыбный бульон, форель, суп с галушками, домашний рецепт, рыба, укроп, горячее блюдо
