Рисовый суп с овощами
Вкусный и полезный рисовый суп с овощами, идеально подходящий для легкого обеда.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 40 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- рис - 100 грамм
- капуста белокочанная - 200 грамм
- морковь - одна штука
- картофель - три штуки
- помидоры - две штуки
- корень петрушки - одна штука
- лук репчатый - 1 головка
- масло растительное - две столовых ложки
- вода - 1 1/2 литров
- зелень петрушки
- соль
Пошаговый рецепт рисового супа с овощами
- Подготовка овощейЛук, морковь и корень петрушки нарежьте кубиками.
- Обжарка овощейОбжарьте лук, морковь и корень петрушки на растительном масле.
- Варка супаВлейте горячую воду, добавьте нарезанный кубиками картофель и нашинкованную капусту, доведите до кипения.
- Добавление риса и помидоровДобавьте промытый рис и нарезанные кубиками помидоры, посолите и варите до готовности.
- ПодачаПри подаче посыпьте суп рубленой зеленью петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
рис, овощной суп, капуста, морковь, картофель, помидоры, петрушка, легкий суп, домашний суп, рецепт супа, здоровое питание
