КУЛИНАРрецепты с 2011 года
Главная » Супы » Супы разные » Эстофадо (суп по-мексикански)

Эстофадо (суп по-мексикански)

Опубликовано 26 июня 2012
Эстофадо (суп по-мексикански)
Время
2 часа 15 минут
Порции
6 порций
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию

Традиционный мексиканский суп Эстофадо с мясом, овощами и пряностями, готовящийся на медленном огне.

Пошаговый рецепт приготовления Эстофадо (суп по-мексикански)

  1. Подготовка и варка основных ингредиентов
    Выложить мясо, лук, чеснок, растительное масло, томатную пасту, воду, уксус, соль, орегано и перец в глубокую кастрюлю и варить в течение 90-120 минут на медленном огне.
  2. Добавление овощей
    После этого добавить морковь и картофель, нарезанные кубиками, и продолжать варить до готовности овощей.
  3. Подача
    Подавать суп с кукурузным хлебом.
Кухня: Мексиканская
Теги: Эстофадо, суп по-мексикански, мексиканский суп, мясной суп, томатный суп, овощной суп, традиционный мексиканский рецепт, домашний суп

Похожие рецепты

Бозбаш ереванский Бозбаш ереванский Суп мясной с фасолью Суп мясной с фасолью Суп с курицей и клюквой Суп с курицей и клюквой Суп из цветной капусты с пассерованными кореньями Суп из цветной капусты с пассерованными кореньями Суп овощной с фрикадельками Суп овощной с фрикадельками Суп картофельный с кукурузой Суп картофельный с кукурузой Консоме по-германски Консоме по-германски Суп с чесноком и миндалем Суп с чесноком и миндалем
Оставить комментарий
Ваш комментарий:

Регистрация