Супы разные

Суп картофельный с кукурузой

26 июня 2012
Суп картофельный с кукурузой

ветчина - 250 грамм
картофель - 10 клубней
кукуруза консервированная - 1 банка
лук репчатый - 2 головки
морковь
бульон - 3 литров
масло сливочное - две столовых ложки
лавровый лист
зелень петрушки
соль
перец черный молотый


Способ приготовления "Суп картофельный с кукурузой"

В кипящий бульон положить картофель, нарезанный кубиками, и довести до кипения.
Морковь, лук, сельдерей и ветчину нарежьте соломкой. Овощи спассеровать на масле, добавить вместе с ветчиной в бульон и варить 10 минут.
Суп посолить, поперчить, добавить кукурузу и варить еще 5 минут.
Перед подачей положить половину вареного яйца и посыпьте рубленой зеленью.