Суп калорийный

картофель - 1 килограмм
шпик копченый - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
сосиски - четыре штуки
бульон мясной - 2 литров
лук зеленый
мускатный орех тертый
соль
сушеные травы

Картофель очистить, нарежьте кубиками и варить в бульоне до размягчения.
Половину картофеля достать шумовкой и протереть через сито.
Луковицу, шпик нарежьте кубиками, сосиски — кружочками, обжарить до золотистого цвета, добавить в суп вместе с протертым картофелем и варить 5 минут.
заправлять солью, сметаной, майораном и мускатным орехом. дать настояться 10 минут.
Перед подачей посыпьте нарезанным зеленым луком.