Суп мясной с фасолью
Классический мясной суп с фасолью и ароматным луком, идеально питательный и вкусный.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 20 минут
— активное время: 1 час 10 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- 3 стакана вода
- 200 грамм мякоти баранины
- 100 грамм фасоли
- 1/2 головки лука репчатого
- 4 столовые ложки масло растительного
- перец красный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления супа мясного с фасолью
- Подготовка фасолиФасоль замочить в холодной воде до набухания.
- Приготовление лукаЛук нарежьте полукольцами и спассеровать на масле.
- Варка мяса и фасолиБаранину нарежьте кусочками, залить горячей водой, варить 60 минут. Затем добавить подготовленную фасоль, пассерованный лук, поперчить и варить до готовности.
- ПодачаПри подаче посыпьте суп рубленой зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
суп мясной, суп с фасолью, мясной суп, суп с бараниной, русский суп, рецепт супа, вкусный суп, фасоль в супе, домашний суп
