Молочный суп с протёртой тыквой и манкой
Время
25 минут
активно: 15 минут
подготовка: 10 минут
Порции
1 порция
Сложность
Легкая
Калории
393 ккал
на порцию
По густоте это среднее между супом и жидкой кашей: манки всего две ложки на три стакана молока. Тыкву лучше брать сладкую, мускатную, с ярко-оранжевой мякотью, от неё зависят вкус и цвет. Перед едой суп надо немного остудить, но ненадолго: манка быстро густеет.
Пошаговый рецепт приготовления молочного супа с тыквой
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка тыквыМякоть тыквы нарежьте ломтиками, залейте водой, припускайте до готовности, затем протерите вместе с отваром.
- Приготовление манной крупыВ кипящее молоко тонкой струйкой всыпьте манную крупу, варите 10-15 минут.
- Смешивание ингредиентовВареную протертую тыкву введите в молоко с манной крупой, доведите до кипения, посолите, добавьте сахар.
- Подача супаПри подаче заправьте суп сливочным маслом.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Как избежать комков манки?
Всыпайте её тонкой струйкой в кипящее молоко, постоянно помешивая.
Подходит ли для детей?
Да, это классический детский суп.
Кухня: Русская
Теги: суп молочный, тыква, манная крупа, диетический суп, молочный суп с тыквой, простой рецепт, полезное питание, легкое блюдо
