Суп кефирный с яблоками
Освежающий и полезный кефирный суп с яблоками и клюквой, идеально подходит для легкого перекуса или летнего блюда.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- кефир - 4 стакана
- яблоки - 4 штуки
- вода - 1 стакан
- мед - 2 столовые ложки
- клюква - 3 стакана
Пошаговый рецепт приготовления супа кефирного с яблоками
- Подготовка яблокЯблоки очистить и нарезать соломкой.
- Приготовление отвара из клюквыКлюкву размять, сок слить, мезгу залить горячей водой, добавить кожуру от яблок и проварить.
- Процеживание и охлаждение отвараОтвар процедить и охладить.
- Смешивание ингредиентовЯблоки залить кефиром, добавить мед, сок от клюквы и отвар, перемешать.
- ПодачаПодавать суп, оформив клюквой.
Кухня:
Русская
Теги:
кефирный суп, суп с яблоками, летний суп, кефир, яблоки, клюква, мед, холодный суп, здоровое питание, освежающий суп
