Тыквенный суп по-французски
Время
45 минут
активно: 30 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на порцию
Классический французский тыквенный суп на молоке с картофелем и пряностями, подается с хрустящими гренками.
Пошаговый рецепт тыквенного супа по-французски
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейТыкву очистить, разрезать вдоль на несколько частей, удалить семена. Тыкву и картофель нарезать кубиками.
- Варка овощейПодготовленные овощи отварить в 1 литре подсоленной воды до готовности.
- Протирание и приготовление супаОвощи протереть вместе с отваром. В протертую массу влить горячее молоко, добавить соль и черный молотый перец, размешать и довести до кипения.
- ПодачаК супу подать гренки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Этот рецепт в подборках
Кухня: Французская
Теги: тыквенный суп, суп из тыквы, французская кухня, молочный суп, тыквенный крем-суп, осенний суп, овощной суп, быстрый суп
