Суп молочный с капустой и помидорами
Время
35 минут
активно: 20 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Молочный суп с кисловатой квашеной капустой, томатами и йогуртом, легкое и вкусное блюдо.
Пошаговый рецепт приготовления супа молочного с капустой и помидорами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейЛук нарежьте соломкой, прогрейте с добавлением бульона и масла, добавьте стручок жгучего перца, рубленую капусту и припускайте 10–15 минут. Положите помидоры, нарезанные дольками.
- Приготовление молочной основыМуку подсушите, не допуская изменения цвета, слегка охладите и соедините с молоком, доведите до кипения.
- Варка супаВ молочную смесь положите припущенные овощи и варите 10 минут.
- Финальная заправкаПеред подачей заправляйте суп йогуртом, смешанным с мелкорубленой зеленью петрушки и укропа.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: молочный суп, суп с капустой, суп с помидорами, квашеная капуста, йогурт, легкий суп, овощной суп
