Супы молочные

Суп молочный с овощами для детей до 3-х

26 июня 2012
Суп молочный с овощами для детей до 3-х

молоко - 150 миллилитров
вода - 100 миллилитров
картофель - 30 грамм
капуста белокочанная (цветная) - 20 грамм
морковь - 15 грамм
зеленый горошек - 10 грамм
сливочное масло - 5 грамм
соль


Промытую и очищенную морковь нарезать соломкой и припустить в небольшом количестве воды со сливочным маслом 20 минут. Затем влить горячую воду, добавить нашинкованную белокочанную или разделанную на мелкие кочешки цветную капусту, нарезанный брусочками картофель и варить 15 минут. За 5 минут до готовности добавить зеленый горошек, посолить, влить горячее молоко и заправить сливочным маслом.
Выход: 200 грамм