Суп молочный с перловой крупой
Нежный молочный суп с перловой крупой, приготовленный с добавлением сливочного масла, сахара и соли.
Как готовить:
Время приготовления:
2 часа 55 минут
— активное время: 55 минут
— подготовка: 2 часа
Количество:
1 литр
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- молоко - 1 литр
- крупа перловая - 120 грамм
- сливочное масло - 17 грамм
- сахар - 8 грамм
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт молочного супа с перловой крупой
- Подготовка перловой крупыПерловую крупу тщательно промыть и залить холодной водой на 2 часа.
- Варка крупыЗатем воду слить, крупу залить горячей водой и варить в течение 40 минут.
- Приготовление супаОткинуть крупу на дуршлаг, дать воде стечь, опустить крупу в кастрюлю с кипящим молоком и варить при слабом нагреве в течение 15 минут.
- Завершение и подачаДобавить соль, сахар и сливочное масло. Перемешать и подавать к столу.
Кухня:
Русская
Теги:
суп, молочный суп, перловая крупа, молоко, сливочное масло, легкий суп, традиционная русская кухня, завтрак, обед
