Суп молочный Волынский

молоко - 250 миллилитров
вода - 50 миллилитров
картофель - 50 грамм
морковь - 10 грамм
крупа ячневая - 20 грамм
зелень петрушки - 3 грамм
соль

Ячневую крупу перебрать, промыть и сварить в воде до полуготовности, добавить молоко и довести до кипения. Затем положить очищенные, нарезанные кубиками картофель, морковь, посолить и варить до готовности. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Выход: 300 грамм