Супы молочные

Суп молочный с малиной

26 июня 2012
Суп молочный с малиной
Ингредиенты для "Суп молочный с малиной"

молоко - 1 стакан
малина - 100 грамм
крахмал картофельный - 1/4 ч. ложки
сливки - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка


Способ приготовления "Суп молочный с малиной"

2 столовые ложки молока отлейте, оставшееся довести до кипения, всыпать сахар.
Крахмал развести в холодном молоке; тонкой струйкой, помешивая, влить смесь в кипящее молоко, довести до кипения.
Малину протереть через сито, положить в молочную смесь, при помешивании довести суп до кипения.
При подаче влить тарелку с супом сливки.