Суп из судака с молоком

Name: Суп из судака с молоком
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: судак - 600 грамм; молоко - 1 литр; вода - 1 литр; репчатый лук - 1 штука; корень петрушки - 1 штука; картофель - 8 штук; сливочное масло - 10 г

Супы / Супы молочные

26 июнь 2012

Нежный суп из судака с молоком, приготовленный с луком, корнем петрушки и картофелем, заправленный сливочным маслом.

Как готовить:

Время приготовления:

40 минут

— активное время: 25 минут

— подготовка: 15 минут

Количество:

8 порций

Сложность:

Легкая

Калорийность на порцию:

180 ккал

Ингредиенты:

судак - 600 грамм
молоко - 1 литр
вода - 1 литр
репчатый лук - 1 штука
корень петрушки - 1 штука
картофель - 8 штук
сливочное масло - 10 г

Пошаговый рецепт супа из судака с молоком

Подготовка ингредиентов
Очищенного судака нарежьте порционными кусками.
Варка бульона
Залить судака холодной водой, довести до кипения и добавить мелко нашинкованные лук и корень петрушки, нарезанный брусочками картофель. Варить 15–20 минут.
Добавление молока
Влить горячее молоко, проварить еще 5–7 минут.
Подача
При подаче заправлять суп сливочным маслом.

Кухня:

Русская

Теги:

суп, судак, молочный суп, рыбный суп, рецепт супа из судака, суп с молоком, рецепт рыбы, русский суп, суп с картофелем, легкий суп