Малиновый суп на молоке
Малиновый суп на молоке – нежный и освежающий десертный суп, приготовленный из свежей малины, молока и сливок. Отлично подходит для летнего меню и подачи с бисквитами.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- малина свежая или свежезамороженная - 500 грамм
- молоко - 3 стакана
- крахмал картофельный - одна столовая ложка
- сливки - 1/2 стакана
- сахар - 3-4 столовых ложки
Пошаговый рецепт малинового супа на молоке
- Подготовка малиныМалину помыть, дать стечь воде.
- Кипячение молока с сахаромВскипятить молоко, добавив сахар.
- Добавление крахмалаКрахмал хорошо перемешать с несколькими ложками холодного молока и влить в кипящее молоко. Непрерывно помешивая, дать закипеть.
- Добавление малиныВвести протертую через сито малину, довести до кипения и охладить.
- Финальный штрихВ готовый суп влить сливки и хорошо взбить. Подавать с бисквитами.
Кухня:
Русская
Теги:
малиновый суп, суп на молоке, десертный суп, легкий суп, малиновый десерт, летний суп, молочный суп, бисквиты
