Супы молочные

Суп Наваждение

26 июня 2012
Суп Наваждение
Ингредиенты для "Суп Наваждение"

свекла вареная - две штуки
огурец соленый - одна штука
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
творог нежирный - 120 грамм
молоко - 4 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу


Способ приготовления "Суп Наваждение"

Свеклу, огурец и лук пропустить через мясорубку, добавить протертый творог, перемешать.
ввести в кипящее молоко свекольное пюре, добавить рубленый чеснок, посолить, поперчить и проварить до готовности.
подавать суп со сметаной и рубленой зеленью, отдельно подать пшеничные хлебцы.