Суп-пюре из кураги
Нежный и ароматный суп-пюре из кураги с добавлением корицы и сливок, идеально подходит для легкого и вкусного питания.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- 3 стакана воды
- 8-9 штук кураги
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка картофельного крахмала
- 2 столовые ложки сметаны или сливок
- 1/5 чайной ложки корицы
Пошаговый рецепт супа-пюре из кураги
- Подготовка курагиКурагу тщательно промыть, залить холодной водой.
- ВаркаВарить в закрытой посуде до размягчения.
- Протирание и добавление ингредиентовГотовую курагу протереть вместе с отваром, добавить сахар, корицу и воду, довести до кипения.
- Загущение супаВлить разведенный крахмал, снова довести до кипения.
- ПодачаПодавать суп со сливками или со сметаной.
Кухня:
Русская
Теги:
суп пюре, курага, сладкий суп, рецепт супа, корица, сметана, крем, картофельный крахмал, легкий рецепт, приготовление супа, десертный суп
