Суп клубничный
Время
30 минут
активно: 15 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
180 ккал
на порцию
Нежный клубничный суп с кремовыми яичными кубиками, ароматом ванильного сахара и свежей мятой — отличное сладкое блюдо для летнего меню.
Пошаговый рецепт приготовления клубничного супа
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка яичной массыЯйца смешать с 1 столовой ложкой сахара, сливками, ванильным сахаром и слегка взбить.
- Приготовление яичных кубиковВ форму, смазанную маслом, выложить полученную массу, варить ее на пару до готовности, затем остудить и нарезать кубиками.
- Подготовка клубники и сиропаЯгоды клубники разрезать пополам. Сахар смешать с яблочным соком и лимонной цедрой, варить 3 минуты, затем добавить половину нормы клубники, довести смесь до кипения и удалить цедру.
- Протирание и подачаКлубнику вместе с жидкостью протереть через сито. При подаче разлить суп по тарелкам, оформить ягодами клубники, яичными кубиками и листиками мяты.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Европейская
Теги: клубничный суп, сладкий суп, десерт из клубники, летний десерт, ванильный суп, кремовый суп, ягоды, ягодный суп, легкий десерт, сливки, яйца, мята
