Суп абрикосовый с яблоками

абрикосы - 500 грамм
яблоки - три штуки
сахар - три столовых ложки
крахмал картофельный - 3 ч. ложки
вода - 1 1/ 2 литров

Промытые абрикосы без косточек залить 2 стаканами воды, сварить до мягкости, затем протереть.
В полученное пюре добавить 3 стакана горячей воды, сахар, очищенные и нарезанные дольками яблоки и довести до кипения.
В кипящий суп влить разведенный оставшейся холодной водой крахмал, довести до кипения.
подавать суп охлажденным.