Солянка с консервированным тунцом
Классический рецепт солянки с консервированным тунцом, с солеными огурцами, зеленым горошком и лимонной ноткой, идеально для сытного обеда.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- тунец консервированный - 180 грамм
- огурцы соленые - 2 штуки
- корень петрушки - 1 штука
- лук репчатый - 1 головка
- горошек зеленый консервированный - 4 столовых ложки
- томатная паста - 2 столовых ложки
- масло растительное - 2 столовых ложки
- бульон рыбный - 4 стакана
- лимон - 1 штука
- перец черный молотый, соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления солянки с консервированным тунцом
- Подготовка ингредиентовНарезать соленые огурцы кубиками, корень петрушки и лук – соломкой. Лук обжарить на растительном масле вместе с томатной пастой.
- Варка солянкиВ кипящий рыбный бульон добавить нарезанные огурцы, довести до кипения. Затем положить корень петрушки, обжаренный лук с томатной пастой, зеленый горошек и консервированный тунец. Варить 5–10 минут, посолить и поперчить по вкусу.
- Подача блюдаПри подаче положить в солянку кружок лимона и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
солянка, солянка с тунцом, суп с тунцом, рыбный суп, консервированный тунец, русский суп, рецепт солянки, горячее блюдо, легкий суп
