Солянка грибная от Campbell`s (грибной бульон)
Время
40 минут
активно: 20 минут
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
180 ккал
на порцию
Грибная солянка с маринованными грибами, огурцами и грибным бульоном Campbell`s, приготовленная с томатной пастой и оливками, подается с лимоном и сметаной.
Пошаговый рецепт приготовления солянки грибной от Campbell`s
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовЛук очистить и нашинковать тонкими полукольцами. Маринованные грибы нарезать полосками. Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль и удалить крупные семена, затем нарезать тонкими ломтиками.
- Приготовление бульонаВ кастрюлю вылить грибной бульон Campbell`s Домашняя Классика, добавить 1 литр воды. Довести бульон до кипения.
- Тушение овощей с томатной пастойРазогреть растительное масло в сковороде, положить лук, огурцы, маринованные грибы и томатную пасту. Влить 5-6 столовых ложек бульона, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут до мягкости ингредиентов и выпаривания жидкости. Затем добавить сливочное масло, тушить еще 5 минут и снять с огня.
- Варка солянкиВ кипящий бульон положить тушеные овощи, варить вместе 15 минут, добавить оливки и оставить на медленном огне еще на 5 минут.
- ПодачаПеред подачей положить в каждую тарелку разрезанный на половинки ломтик лимона. Подавать солянку со сметаной и рубленой зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: солянка грибная, Campbell`s, грибной бульон, маринованные грибы, томатная паста, оливки, традиционное русское блюдо, рецепт супа, горячая солянка, солянка с грибами, солянка с огурцами
