Рассольник для детей до 3-х лет
Питательный и легкий рассольник, подходящий для детей до 3-х лет, приготовленный на мясном бульоне с овощами и нежной сметаной.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
200 грамм
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
80 ккал
Ингредиенты:
- бульон мясной - 150 миллилитров
- картофель - 50 грамм
- огурец соленый - 30 грамм
- морковь - 5 грамм
- лук репчатый - 5 грамм
- корень петрушки - 5 грамм
- сливочное масло - 5 грамм
- сметана - 5 грамм
- соль
- зелень петрушки (укропа) по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления рассольника для детей до 3-х лет
- Подготовка ингредиентовНарезать картофель кубиками. Морковь, корень петрушки и репчатый лук нарезать ломтиками. Очищенный от кожицы и семян соленый огурец припустить.
- Приготовление рассольникаВ кипящий мясной бульон положить картофель и довести до кипения. Добавить припущенные овощи и огурец. Варить до готовности.
- Завершение приготовленияВ конце варки добавить соль и при желании немного прокипяченного и процеженного огуречного рассола. Перед подачей заправить сметаной и украсить зеленью петрушки или укропа.
Кухня:
Русская
Теги:
рецепт для детей, рассольник, детское питание, суп для малышей, мясной бульон, овощной суп, легкий рассольник
