Быстрая солянка
Быстрая солянка — ароматный и сытный суп с копченостями, колбасами, овощами и лимоном, идеально подходящий для быстрого обеда.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 35 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6-8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 6-8 штук
- огурцы соленые - 2-3 штук
- помидоры - 2-3 штук
- мясо копченое - 200 грамм
- колбаса копченая - 200 грамм
- колбаса вареная - 200 грамм
- кетчуп
- соль
- черный перец
- аджика
- лимон
Пошаговый рецепт приготовления быстрой солянки
- Подготовка картофеля и варкаКартофель почистить, порезать кубиками и поставить вариться.
- Подготовка остальных ингредиентовКолбасу, копченое мясо и огурцы порезать мелкими кубиками, помидоры обдать кипятком, очистить и порезать небольшими кусочками.
- Добавление ингредиентов в кастрюлюКогда вода закипит, посолить и добавить все порезанные ингредиенты, кроме помидоров. Добавить перец и аджику по вкусу.
- Дополнительное варение с помидорамиКогда картофель сварится, добавить помидоры и кетчуп, варить ещё 5 минут.
- ПодачаПеред подачей на стол добавить тонко нарезанный лимон.
Кухня:
Русская
Теги:
солянка, быстрый рецепт, суп с копченостями, русский суп, картофель в супе, копченая колбаса, копченое мясо, домашняя солянка, рецепт солянки, ароматный суп
