Солянка из кислой капусты с мясом
Ингредиенты для "Солянка из кислой капусты с мясом"
капуста квашеная - 1 килограмм
лук репчатый - 3 головки
белые грибы - шесть штук
Для заправки:
мука пшеничная - одна столовая ложка
сливочное масло - одна столовая ложка
ветчина жареная - 400 грамм
соль
перец черный молотый
лавровый лист - одна штука
Способ приготовления "Солянка из кислой капусты с мясом"
Грибы отварить. Капусту промыть в 3-х холодных водах, отжать. Лук мелко нарезать, поджарить 2-3 литров ожками масла, добавить капусту и поджаривать, подливая грибной бульон. Когда через 1,5 часа варки (можно 1 час) капуста размягчится, положить жареное мясо. Добавить в смесь перец, соль, лавровый лист, Тушить 30 минут.
Сделать 1 литров ожку мучной пассировки, смешать её с капустой и мясом и Тушить ещё 10 минут. Затем переложить в сотейник, поставить в духовку на 30 минут, пока солянка не подрумянится.
Похожие рецепты
Готовится за
25 минут
Винегрет с кальмарами
Рецепты салатов к праздничному столу из кальмаров представлены в широком спектре. Салаты с
Готовится за
1 час + 15 минут настаивать
Конфитюр из арбуза
Конфитюр из арбуза — это сладкий десерт, приготовленный из мякоти спелого арбуза, сахара и
Готовится за
25 минут
Гамбургер
Сегодня готовим гамбургер. Гамбургер рецепт приготовления - самый популярный для быстрого питания,
Готовится за
40 минут
Абрикосовый конфитюр
Абрикосовый конфитюр — это сладкое кондитерское изделие, которое можно приготовить как из свежих,
Как найти хорошую кастрюлю из нержавейки?
Французская поговорка гласит: «хорошая кастрюля залог отличного обеда». Согласитесь, ведь качество
Что такое суши и с чем их едят
Как не крути, но каждый, вероятно, если не пробовал, то сто процентов слышал о таком ястве в
Польза китайского чая
Впервые о чае узнали в Китае много веков назад. Еще во времена расцвета чайной культуры к настою
Рис с морепродуктами. Рецепт приготовления ароматного и вкусного блюда.
Рис с морепродуктами. Рецептов приготовления риса с морепродуктами очень много. В нашей статье вы
Использование и преимущества пароварки
Многие люди любят вкусно полакомиться не только у себя дома, но и в кафе, ресторане или ином месте
Делаем салаты по рецепту
Тот, кто любит готовить, наверняка уже изучил все советы в интернете и даже испробовал рецепты
Мимоза: полезные советы как приготовить Мимозу
Мимоза — сравнительно новый салат, который впервые приготовили в СССР в 70-х годах, когда
Готовится за
1 час + 1 час 30 минут настаивать
Пампушки для борща
Пампушки для борща отлично сочетаются с украинским красным борщом. Эта свежая, воздушная, теплая
Простые салаты: как собрать свой салат
Простые салаты хороши тем, что их можно приготовить за пять минут из того, что есть в
Икра из буряка на зиму. Рецепт приготовления вкусной и полезной свекольной икры.
Икра из буряка на зиму. Конец лето – начало осени – это время домашней консервации и приготовления
Венская слойка
Тесто венской слойки приготовляется опарным способом, с переделкой. Опара ставится на всем
Готовится за
1 час 10 минут
Роллы Филадельфия
Сегодня мы с вами продолжим интересную тему о суши и их пользе для нас, вечно худеющих. Так как это
Рецепты тортов в домашних условиях. Приготовление тортов из печенья с кремом и бананами
Основным достоинством тортов из печенья является отсутствие потребности их выпекать. Также для них
Виды сыров и их особенности
Сыр – это любимое лакомство многих людей, которое изготавливают из коровьего, козьего и овечьего
Пирожное «Картошка» - рецепт приготовления. Как правильно готовится оригинальное пирожное «Картошка»?
Пирожное «Картошка». Рецепт приготовления этого замечательного, оригинального лакомства, многим из
В чем польза суши?
В течение последнего десятилетия японская кухня получила невероятную востребованность и
Новые грани вкуса: пряности
Количество пряностей, обычно, в рецептах очень мало, но именно благодаря им банальная готовка
Роллы Филадельфия. Как приготовить дома.
У японской кухни появляется все больше поклонников. Наверное, в каждом городе можно найти
Цыпленок в беконе, фаршированный шпинатом и сыром
Ингредиенты: - 2 столовые ложки оливкового масла, - 2 чайные ложки измельченного чеснока,
Праздничные бутерброды с лососем – рецепт к 14 февраля. Отличная закуска для романтического вечера.
Праздничные бутерброды с лососем получаются довольно маленькими и весьма симпатичными. К 14
Процесс приготовления роллов
Современные хозяйки стараются как можно чаще готовить для своих родственников уникальные и вкусные
Готовится за
1 час 5 минут + 12 часов настаивать
Бисквитный шоколадный рулет
Бисквитный шоколадный рулет — это вкусный и популярный десерт, который часто готовят на праздники и
Роллы с авокадо, зеленым луком и кешью
И снова пламенный привет из страны восходящего солнца, откуда пришел этот замечательный рецепт
Пицца «Сердце» к 14 февраля с ветчиной, помидорами и сыром. Отличный рецепт ко дню Влюбленных.
Пицца «Сердце» к 14 февраля по своему составу напоминает обычную, классическую пиццу, в рецептуру
Выбор качественных консервов
Консервы давно вошли в повседневный рацион украинцев. Шпроты, тушёнка, солёные огурчики и
Готовится за
30 минут
Коктейль «Фруктовый поцелуй» из шампанского
Коктейль для влюбленных «Фруктовый поцелуй» из шампанского удобен тем, что приготовить его можно в