Рассольник с гречневой крупой

Пошаговый рецепт приготовления рассольника с гречневой крупой

1. Подготовка овощей
   Овощи нарежьте кубиками.
2. Приготовление огурцов
   Огурцы припустить в небольшом количестве воды до полуготовности.
3. Отваривание овощей
   Варите морковь, лук, корни сельдерея и петрушки, картофель в воде, постепенно добавляя их в указанном порядке.
4. Добавление огурцов и гречневой крупы
   Добавьте огурцы к отварным овощам, затем положите гречневую крупу и варите до готовности.
5. Финальное приготовление
   Приправьте суп растительным маслом, солью, добавьте лавровый лист и доведите до кипения.
6. Подача
   При подаче посыпьте суп свежей зеленью.