Суп из клюквы с рыбой
Время
21 минута
активно: 6 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
180 ккал
на порцию
Освежающий холодный суп из клюквы с вареным судаком, картофелем и зеленью, заправленный сметаной.
Пошаговый рецепт Супа из клюквы с рыбой
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка клюквыЗалить клюкву горячей водой и варить 5-6 минут. Снять с огня, посолить, добавить сахар и остудить. Отвар процедить.
- Подготовка ингредиентовОгурец и картофель нарежьте кубиками, рыбу — кусочками, яйцо, петрушку и укроп измельчить. Зеленый лук мелко нарежьте, посолить и размять ложкой до появления сока.
- Смешивание супаВ холодный клюквенный отвар положить подготовленные ингредиенты и перемешать.
- ПодачаПодавать суп, заправив сметаной.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: суп, клюква, судак, холодный суп, картофель, огурец, яйцо, сметана, укроп, петрушка, зеленый лук, освежающий суп, рецепт супа с рыбой
